Un nuevo tipo de restaurant ha aparecido en el mercado. La taberna vasca Ziaboga, del barrio de Chamberí se ha propuesto que todos sus clientes puedan lograr deleitarse con su cocina sin culpas y sin preocuparse por las calorías gracias a que sus menús son personalizados.
Por eso en este otoño, Ziaboga Taberna (Modesto Lafuente, 47. Tel. 91 535 76 28) es un buen aliado a la hora de cuidarse el bolsillo y la salud.
Lo único que hay que llevar al restaurante son las indicaciones médicas o explicarles los alimentos que les están permitidos y la cocina de Ziaboga les elaborarán un menú adaptado a sus necesidades de cada comensal. Los clientes que se encuentren a dieta o deban de llevar una alimentación especial pueden disfrutar el placer de comer fuera del hogar sin tener que renunciar al cuidado de su salud.
Desde ahora podrán saborear y disfrutar de las mejores recetas vascas a buen precio, en la zona de la barra y en el comedor.
Durante el otoño, los comensales además podrán degustar alguna de las tostas, en la nueva carta. Desde la propia Ziaboga recomiendan la de morcilla y su revuelto, la de carne picada y chimichurri o la de bonito con pimientos asados. Sus precios son todo un ahorro a la hora de comer, ya que van desde 1,20 € hasta 4 €. Además se ofrecen en la barra las tradicionales raciones de la carta, como pastel de centollo, hongos con huevo escalfado y jamón o tortilla de bacalao por entre 8 y 15 €.
No sólo es una oferta económica sino además sana, en el comedor se puede disfrutar, de lunes a viernes a mediodía del Menú Trabajo. Siendo 8 primeros y 8 segundos, a libre elección, sólo se paga lo que se come a partir de una divertida fórmula que ofrece 4 opciones: un plato, pan y bebida por 9 €; primero, segundo, pan y bebida, 15 €; primero, segundo, postre, pan y bebida, 18 €. Este último se sirve, por tres euros más, con el vino de crianza del mes.
El horario de Ziaboga Taberna es de 8:00 a 01:00 horas. Manteniendo cerrado el local los domingos noche. Cuenta con una capacidad para 50 personas y de dos espacios: 20 en la zona de la barra y 30 en el comedor. El precio medio es de 22 €.
