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SHANGHÁI, 12 de junio de 2024
SHANGHÁI, 12 de junio de 2024 /PRNewswire/ — La 26ª edición de Bakery China, organizada conjuntamente por la Asociación China de la Industria Panadera y Pastelera (CABCI) y Bakery China Exhibitions Co., Ltd., concluyó con éxito el 24 de mayo. Esta exposición alcanzó cotas sin precedentes con una superficie de 320.000 metros cuadrados, abarcando toda la cadena de la industria. Con más de 2.200 expositores de más de 30 países y regiones, presentó un impresionante abanico de más de 100.000 marcas. El certamen recibió un total de 393.009 visitas de compradores profesionales.
Durante 4 días, la exposición se centró en mostrar el estado actual de la industria y las perspectivas de desarrollo específicas. Su objetivo era ayudar al sector de la panadería a satisfacer de forma innovadora las demandas cambiantes de diversos escenarios y grupos demográficos, al tiempo que ofrecía una plataforma para compartir innumerables oportunidades de negocio.
Fomentar la integración mundial para un desarrollo coordinado de la industria
La exposición atrajo a delegaciones de compradores de mercados emergentes o de alto poder adquisitivo, como Asia, Oriente Próximo, Europa y Oceanía, lo que se tradujo en más de 10.000 visitas procedentes de fuera de China. El servicio International Trade Match-Making facilitó más de 3.000 sesiones precisas de contactos comerciales. Más del 90% de los compradores internacionales expresaron su satisfacción con los servicios. «Somos muy fieles a Bakery China desde hace al menos 7 u 8 años», comentó un comprador francés.
«Cada vez son más los compradores internacionales y los panaderos profesionales e industriales que acuden a China para adquirir más equipos y cubrir sus necesidades de panadería, a la vez que buscan nuevas innovaciones y tendencias», declaró Zhen Hongguo, presidente de Filipino-Chinese Bakery Association, Inc.
Se prevé que el mercado de productos de panadería en China alcance un tamaño de 162.400 millones de dólares en 2030. Esta trayectoria de crecimiento está atrayendo a China a un número cada vez mayor de compradores internacionales, panaderos profesionales e industriales, que buscan adquirir equipos e ingredientes avanzados para satisfacer sus necesidades de panadería. Están explorando activamente vías innovadoras de desarrollo y tendencias emergentes en la industria
Forjar una plataforma integrada innovadora y digitalizada
Con más de 2.200 participantes de la cadena de suministro de la industria, la exposición mostró de forma exhaustiva las tendencias de innovación de vanguardia en varias dimensiones. En colaboración con consultoras de renombre mundial como Euromonitor, Innova y Mintel, proporcionó datos de primera mano y tendencias innovadoras de China y otros mercados clave. Además, la exposición de casos ejemplares Bakery China Go Green demostró las respuestas a las iniciativas mundiales de descarbonización y reducción de emisiones.
En la exposición se integraron diversas actividades, entre ellas casi treinta foros, cuatro concursos temáticos, un bazar, múltiples zonas de agrupaciones industriales y mucho más. Al conectar la comida, la moda, la cultura y el arte, se creó un evento anual que rompe fronteras. Además, la plataforma digital iBakeryChina es pionera en el diseño de pabellones de exposición por capas y permite la sincronización en tiempo real entre la ubicación física de los stands de los expositores y sus tiendas en línea.
Esté atento a los próximos eventos de panadería. El Bakery China Autumn & China Home Baking Show 2024 se celebrará del 17 al 19 de octubre en el Centro Internacional de Exposiciones de Wuhan. La 27ª edición de Bakery China se celebrará del 19 al 22 de mayo de 2025 en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones.
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