Durante 2009, las cadenas de distribución lograron reducir a lo largo del año pasado los precios de los productos de alimentación en un 4% de promedio, registrándose sobre todo un impacto en los productos frescos, así lo hace saber el Observatorio de Precios del Comercio Minorista del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, sobre datos del cuarto trimestre de 2009.
Lo que reflejaría dicha tendencia es un cierto cambio durante el último trimestre de 2009, cuando los precios de la cesta global de alimentación llegaron a repuntar un 0,8% en todos los formatos comerciales, excepto en los hipermercados (-0,3%).
Este observatorio, analiza los distintos precios de 187 productos de 4.142 establecimientos de 56 grandes ciudades españolas, refleja que los incrementos de precios se han dado en casi todas las cadenas estudiadas afectando a la mayoría de las ciudades españolas que se analizaron.
De esta manera, la alimentación envasada ha sido la categoría que se mostró más estable, en esta categoría hubo una leve subida de precios en todos los formatos (entre un 0,2% y un 0,6%), y en la mayoría de las enseñas.
Los precios han bajado, en clave anual, en todos los formatos comerciales entre un 1,1% y un 2,3%, y prácticamente en casi todas las ciudades hasta un 5,1% en Logroño.
Mientras que, en la cesta económica, “incluye marcas blancas”, ha habido algunas variaciones de precios leves pero con tendencia al alza, durante el cuarto trimestre, en todos los formatos comerciales, excepto en el hipermercado (-0,4%). En tanto que la variación anual acumulada marca rebajas de más del 6% en todos los formatos.
Los productos frescos, durante el cuarto trimestre han marcado una subida generalizada del precio de las frutas y hortalizas (entre el 11,8% y el 20,3% según el formato), manteniendo una variación anual negativa (-7%) y, el pescado se abarato y la carne presenta una tendencia a subir en el último trimestre.
Ranking de precios por enseñas:
Mercadona ha sido la cadena en el ámbito estatal con precios de alimentación más reducidos, le ha seguido Carrefour, Alcampo, Carrefour Express y Supersol, Maxi-Día, Sabeco, Eroski, Eroski Center y El Árbol. Por el lado contrario se ubican El Corte Inglés, Hipercor y Supercor como las cadenas que cuentan con un mayor nivel de precios.
Durante el cuarto trimestre de 2009, 8 de las 13 cadenas estatales que se analizaron subieron sus precios, Sabeco hasta un 5,2% y Alcampo un 3,1%, los que han bajado fueron: Carrefour (-3,1%), El Corte Inglés, Carrefour Express y Eroski Center (-0,5%) y Mercadona (-0,4%).
Respecto a términos anuales, únicamente subió sólo los precios El Árbol (+1%), y las mayores bajadas correspondieron a Carrefour (-7,3%), Eroski Center (-5,5%), Carrefour Express(-5,1%), y El Corte Inglés (-4,9%).
Ranking de ciudades:
En este ranking, Huelva se ha ubicado como la ciudad con los precios de alimentación más reducidos, le han seguido. Orense, Córdoba y Ávila, y en contraposición, las ciudades más caras se ubicaron: Pamplona, Las Palmas y Vitoria, Bilbao y Lleida.
Yo como consumidor he observado que los precios se han mantenido bastante bien durante los ultimos meses, sobre todo con las promociones y descuentos que he visto en productos de primeras marcas (Danone, Pascual, Asturiana, Carbonell, Coca-Cola etc), sin embargo las llamadas marcas blancas no han tenido muchas bajadas de precios, eso si han bajado creo todavia más en calidad.