De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio , se han producido algunas bajadas y subidas de los precios de los alimentos .
En cuanto a productos frescos, cabe destacar la bajada de precio de limones (-7,12%) , sardinas (-4,93%), judías verdes (-4,40%), naranjas (-3,03%) y chirlas (-2,92%), así como las subidas de plátanos de Canarias (8,71%) , cordero pascual 1ª (3,37%), pimientos verdes (2,36%) y bacaladilla (1,71%).
Por lo que respecta a los productos envasados, es significativa la bajada de yogur (-1,21%) , aceite de
girasol refinado (-0,81%) y leche esterilizada (-0,81%), así como las subidas de arroz (3,65%), ketchup (2,23%), y tomate natural (1,89%).
En tasas interanuales, cabe señalar la bajada del aceite de oliva de acidez <0,4º (-1,71%) y la leche esterilizada (-1,32%) y los incrementos de harina de trigo (18,60%) , arroz (17,90%), aceite de girasol refinado (16,71%), y espaguetis (14,48%).
